Онлайн курс – Вкуснейшие эклеры

О курсе

Курс “Вкуснейшие эклеры” представляет собой цельный и практический способ обучения искусству приготовления этого изысканного французского десерта. Если вы мечтаете научиться делать идеальные эклеры, которые будут вызывать восхищение у ваших близких и гостей, то этот курс именно то, что вам нужно.

Курс разрабатывался опытными кондитерами с учетом всех аспектов, необходимых для создания настоящих маленьких шедевров. Программа курса включает в себя широкий спектр тем, начиная от теоретической базы и основных принципов приготовления эклеров и заканчивая продвинутыми техниками и нестандартными вариациями этого десерта.

Изучение курса происходит в удобной онлайн-форме, что позволяет вам обучаться в свое удобное время и из любой точки мира. Вы получите доступ к обучающим видеоурокам, подробным рецептам, разъяснениям и демонстрациям каждого этапа приготовления эклеров. Каждое занятие представляет собой пошаговое руководство с подробными инструкциями, что позволяет даже начинающим кондитерам легко освоиться. Уже после нескольких уроков вы сможете готовить превосходные эклеры с изумительным вкусом и внешним видом.

Одна из особенностей этого курса состоит в том, что он включает в себя не только основные техники и рецепты, но и расширенные модули, посвященные тонкостям декорирования и украшения эклеров. Вы научитесь делать элегантные глазури, применять золотистые шипучки и другие украшения, чтобы придать вашим эклерам индивидуальность и изысканность. Каждая деталь и каждый шаг преподносится вам с любовью и вниманием к деталям, чтобы вы могли создавать настоящие произведения искусства из теста и крема.

В ходе курса вы узнаете о разных типах теста для эклеров, начинках и кремах. Будут рассмотрены как традиционные классические рецепты, так и оригинальные авторские вариации, позволяющие экспериментировать с разными вкусами и текстурами. Вы научитесь делать шоколадные, ванильные, заварные и фруктовые начинки, а также кремы с использованием различных ингредиентов.

Курс “Вкуснейшие эклеры” подходит как для начинающих, так и для опытных кондитеров, которые хотят усовершенствовать свои навыки и расширить свой рецептурный арсенал. Все уроки разработаны таким образом, чтобы вы могли максимально эффективно усваивать новые знания и применять их на практике.

Если вам нравится выпечка и вы хотите научиться делать эклеры на профессиональном уровне, то курс “Вкуснейшие эклеры” – это ваш идеальный выбор. Запишитесь на курс прямо сейчас и откройте для себя мир кондитерского искусства!

Цели обучения

Заварное тесто без сахара и пшеничной муки
Эклер с ванильным кремом
Эклер «Двойной шоколад»
Эклер «Тропики»
Заварное кольцо с творожным ванильным кремом
Заварное кольцо с шоколадным творожным кремом
Профитроли с ванильным кремом и малиной, с шоколадным кремом и вишней
Варианты кремов и начинок

Требования

  • 10 уроков курса
  • Помощь куратора, проверка домашних заданий
  • Закрытый чат для участников
  • Сертификат от школы об окончании курса
  • Бонус. Скидки от партнеров до 15%
  • Доступ к урокам и платформе обучения: 4 месяца

Написать отзыв

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Content
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
Click outside to hide the comparison bar
Compare