Курс – Муссовый торт

О курсе

Курс “Муссовый торт” – идеальное решение для всех, кто хочет освоить искусство создания изысканных и вкусных муссовых тортов. В рамках этого курса вы познакомитесь с различными видами муссов, научитесь готовить основу для торта, создавать восхитительные начинки и декорировать торты так, чтобы они стали настоящим произведением искусства.

1. Основы муссовых тортов: В этом модуле вы узнаете о различных типах муссовых тортов и их особенностях. Мы расскажем вам о техниках приготовления муссовой массы и секретах достижения идеальной консистенции. Вы научитесь делать муссовую основу, которая станет идеальным фундаментом для вашего торта.

2. Приготовление основы муссового торта: В этом модуле мы подробно рассмотрим различные виды основы для муссовых тортов, включая бисквитные и шоколадные основы. Мы поделимся с вами подробными инструкциями о том, как приготовить идеально нежную и воздушную основу, которая будет служить отличной основой для вашей начинки.

3. Создание муссовых начинок: В этом модуле вы научитесь готовить разнообразные муссовые начинки, включая фруктовые, шоколадные и сырные варианты. Мы расскажем вам о том, как выбирать и комбинировать ингредиенты, чтобы достичь идеального сочетания вкусов и текстур. Вы научитесь создавать кремовые массы и нежные начинки, которые будут идеально сливаться с основой вашего торта.

4. Сборка и декорирование муссовых тортов: В этом модуле мы познакомим вас с техникой сборки муссовых тортов. Вы узнаете, как слоить основы и начинки, чтобы создать гармоничное сочетание вкуса и текстуры. Мы поделимся с вами идеями и советами по декорированию тортов, чтобы они выглядели привлекательно и впечатляли вашу аудиторию.

5. Подача и хранение муссовых тортов: В этом модуле мы расскажем вам, как правильно подавать муссовые торты на столе, чтобы они выглядели элегантно и завлекали ваших гостей. Мы также поделимся с вами советами по хранению тортов, чтобы они сохраняли свежесть и идеальный вкус на протяжении длительного времени.

Курс “Муссовый торт” – это ваш шанс научиться создавать изысканные и восхитительные десерты, которые будут радовать ваших близких и станут настоящим украшением любого стола. Не упустите возможность раскрыть свой творческий потенциал и обрести новые навыки в мире кулинарии.

Цели обучения

9 недель обучения
8 уроков основного модуля по технологии изготовления муссовых тортов
Торт "Карамельное яблоко"
Торт "Клубничный взрыв"
Торт "Кофе-Шоколад"
Муссовое пирожное "Лимон-Лемонграсс"
Муссовое мороженое "Вишня в шоколаде"
Торт "Пина Колада"
Торт "Груша-Боб-Тонка"
Торт "Мед-Йогурт-Чернослив"
Дополнительный модуль по упаковке, хранению и маркетингу

Написать отзыв

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Content
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
Click outside to hide the comparison bar
Compare